photo Caviste affineur / Affineuse

Caviste affineur / Affineuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Fronton, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Château Bellevue La Forêt souhaite étoffer son équipe cave pour les vinifications 2026. Au cœur de l'Appellation d'Origine Protégée Fronton, la propriété s'étend sur 112ha de vignes, forêts et prairies. Le château produit des vins rouges et rosés en AOC Fronton et du vin blanc en IGP Comté Tolosan. La production annuelle est d'environ 5000hls. Le cépage majoritaire est la Négrette mais le vignoble est aussi planté en Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Gamay, Roussanne, Viognier et Petit-Manseng Les principales missions sont détaillées ci-dessous : - Préparation de la cave avec le caviste permanent (organisation, nettoyage, etc) - Réception des raisins et enregistrements des apports - Suivi des protocoles de vinification sous la responsabilité de l'œnologue - Suivi des fermentations - Travail de cave général : pressurages, collages, débourbages, remontages, décuvages, soutirages, relogements - Maintien de l'hygiène générale de la cave - Reporting quotidien auprès de l'Œnologue Profil recherché : Une expérience d'au moins deux vinifications est recommandée Candidat autonome, réactif, rigoureux et possédant une réelle aptitude à la dégustation. Langue et niveau[...]

photo La Légende de Monte-Cristo, Le Musical - Tournée

La Légende de Monte-Cristo, Le Musical - Tournée

Concert, Spectacle

TOULOUSE 31300

Le 10/10/2026 à 20:00

Présenté par LCDMC (PLATESV-D-2025-002573) en accord avec Narya et Nakache Entertainment Mise en scène : Serge Postigo1815, Edmond Dantès, jeune capitaine, est victime d’une machination et est injustement emprisonné au soir de ses fiançailles avec la belle Mercédès, dans les geôles du château d'If au large de Marseille. Après quatorze années de captivité, il parvient à s'échapper et l’aventure le conduit au trésor caché de l'île de Monte-Cristo. Il entame une nouvelle vie sous le nom du Comte de Monte-Cristo. Devenu riche et puissant mais ayant perdu l’amour de sa vie, Dantès est bien déterminé à assouvir sa vengeance en faisant payer ceux qui l'ont envoyé en prison…« La Légende de Monte-Cristo, le Musical » est une adaptation en comédie musicale du chef-d’œuvre d’Alexandre Dumas et sera l’évènement de l’année 2026.Avec GJON’S TEARS dans le rôle de DANTES et PHILIPPINE LAVREY dans celui de MERCEDES et plus d’une vingtaine de personnes sur scène, ce spectacle, mis en scène par SERGE POSTIGO fera vibrer les spectateurs au travers de chansons, chorégraphies et décors fabuleux.A partir de JANVIER 2026 au DOME DE PARIS et en tournée dans toute[...]

photo SACRÉS CATHARES ! PERSONNE N'EST PARFAIT (SAISON THEATRE DU GRAND ROND)

SACRÉS CATHARES ! PERSONNE N'EST PARFAIT (SAISON THEATRE DU GRAND ROND)

Spectacle

Toulouse 31000

Du 01/07/2021 au 03/07/2021

L’histoire en deux mots : nous sommes en 1212, Guy de Cernaux, noble baron du Nord écraseur de hérissons à ses heures, assiège (pas seul, ils sont au moins 20 000) la cité du comte Roger de Pimpesègue et de son épouse, Pétronille (enfin c’est surtout elle qui est comtesse, et lui qui l’a épousée… justement pour devenir comte) (comme son père avant avait épousé Béatrice de Bournazel) (mais c’est une autre histoire). Cité dans laquelle vit également Guillaume Maury, plus communément appelé Pougnarette (allez savoir pourquoi), parfait Cathare de son état, attendant plus ou moins stoïquement le moment de vérifier si l’ange emprisonné en lui ira voir Dieu en ligne droite ou... pas. Roger fera tout, mais alors vraiment tout, pour sauver sa peau tandis que Pétronille aspire à embrasser la foi Cathare parce que… c’est une longue histoire. Histoire au cours de laquelle on apprendra que Zara n’est pas qu’un magasin de vêtements et que les mathématiques n’ont pas été inventées à Roubaix. Compagnie : Corporation des Crieurs de Corps et Vins De : Michel Mathe, Mise en scène : Eric Vanelle, Avec : Marc Compozieux, Laetitia Bos, Eric Vanelle, Brice Pomès,

photo RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE AU MAMA SHELTER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Toulouse 31000

Le 31/12/2021

Le Mama Shelter vous attend vêtus de noir et d'or pour célébrer le Réveillon de la Saint-Sylvestre ! Au programme : Blind test avec cadeaux à gagner, quizz, karaoké, coupe de champagne à minuit et une surprise… Au menu de cette soirée : ENTRÉES : Terrine de foie gras de canard maison au piment d’Espelette, gelée de cidre Saumon gravlax aux agrumes, kumquats confi ts Huitres fi nes De Claire, pickles de raisins secs, beurre citronné Consommé de volaille, ravioles aux cèpes et champignons Potage Parmentier à la truffe Arancini à la truffe, crème aux herbes Gougères au comté PLATS : Saint-Jacques en coquille, sauce grenobloise (meunière aux câpres), mousseline de céleri et noisettes Poularde fermière, purée de pommes de terre à la truffe, sauce suprême au vin jaune et poêlée de champignons des bois Demi-butternut rôti, châtaignes, légumes racines, sauce Grenobloise Tourte aux champignons et épinards, salade de jeunes pousses à la truffe FROMAGE ET DESSERTS : Brillat-Savarin aux truffes et salade de mâche sauvage au vinaigre de Banyuls Buffet de desserts 1 coupe de Champagne Perrier-Jouët servie aux 12 coups de minuit ! Et pour les enfants : ENTRÉES : Arancini, crème[...]

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